ハイランドパーク18年
ストレートで味わってみる
イッセーです。
洋酒価格高騰の中、この銘柄もかなりお高くなりました。たまたま来店したところ「これ、入りました」と出していただいたのが「ハイランドパーク18年」のボトル。いやあ、これは、いただくしかございません。まずはショットで。
- グラスにただようシェリーの甘い香りでしばらく楽しめる
- 香りとは対照的に、舌の奥の方でスモーキーに膨らみ、そのまましばらく余韻が楽しめる
- ロックであれば甘みが抑えられ心地よいスモーキーな味わいが控えめに広がる
ハイボールで味わってみる
めったにいただけるお酒ではないので、奮発してハイボールも頼んでしまいました。
- 微かな甘みで、普段洋酒を召し上がらない方にも飲みやすい
- できれば口の中でしばらく転がすとよい
- スモーキーな味わいの後に微かな甘みが広がり、再びスモーキーな味が広がる
- 飲んだ後、唇に甘さが乗る
香りと味のギャップが楽しい銘柄です。お値段それなりですので、最初の1杯でどうぞ。
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